無限大＠船橋でラーメンを食べた。

先日、船橋駅近くのビックカメラに用事があったので、ついでにネットで見つけていた「無限大」でラーメンをたべることにした。

無限大は、どっちかというと京成船橋駅の近くで、マツモトキヨシから路地に入ったところにある。ま、外見からすると、狭そうだが、店内に入るとやっぱり狭い(汗)席数は10席ちょっとくらいしかないので、昼時には松ハメになるかもしれない。

で。まずはラーメンの写真から。麺は太め。太くて、ごりっとくる感じのパンチのある麺で、噛みごたえというか、食感が特徴的。脂の浮いている醤油スープとの相性はいい感じ。豚肉はたっぷり脂が付いている部分が入ってることもあるし、これまた噛みごたえのある部分が入っていることもあるようだ。



で、以前来たときにはなかった、漬けにんにくが置いてあった。



たしか、津田沼の無限大では標準サービスだったが、船橋の無限大では、このにんにくについてはお店の人の調整に任せるしかなかった。これによって、船橋の無限大でもよりパンチの効いたラーメンを食べられるようになった。

加えて、こんなボトルも置いてあった。大勝軒の山岸さんの写真入りのスパイスで、「花胡椒」って書いてあった。試しに無限大のラーメンにかけてみたが…個人的には相性がイマイチな感じ。違うラーメンにかければおいしく食べられるのかもしれないなぁ…と遠い目。(ま、たっぷりニンニクをいれていたせいかもしれない。)



船橋にて、ガツンとパンチの効いたラーメンを食べたくなったら無限大はオススメだなぁと。